Das „Four Seasons“ hat zwar gleich zwei Außenstellen in Istanbul, doch die erste der Stadt (das „Four Seasons“ in Sultanahmet), die 1996 im Herzen des historischen Viertels Sultanahmet eröffnet wurde, ist unser Favorit, denn sie ist nur wenige Schritte von der Hagia Sophia, der Blauen Moschee aus osmanischer Zeit und der schillernden Pracht des Topkapi-Palasts entfernt (2008 wurde das zweite Hotel (das „Four Seasons“ am Bosphorus) mit noch palastartigeren Anwesen am Ufer des Bosporus eröffnet, das über mehrere Restaurants, einen Spa-Komplex und einen weitläufigen Außenpoolbereich verfügt). Wenn Sie den diskreten Eingang des „Four Seasons“ in Sultanahmet betreten, fühlen Sie sich jedoch ganz weit weg von den Touristenströmen, die durch die nahe gelegenen Straßen ziehen. Das in einem ehemaligen Gefängnis untergebrachte Hotel wurde vor Kurzem nach einer umfassenden Renovierung wiedereröffnet, und seine beruhigenden, erdfarbenen Innenräume sind eine Wohltat nach einem langen Tag in der Stadt.
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Bonuspunkte gibt es neben der Lage auch für den ehemaligen Gefängnishof in der Mitte des Gebäudes, der in einen begrünten Innenhof umgewandelt wurde, in dem Sie Ihr Frühstück in der Istanbuler Morgensonne genießen können. Die kulinarischen Möglichkeiten hier sind im Allgemeinen erstklassig, sei es das Hauptrestaurant „Avlu“, das den ganzen Tag über moderne anatolische Gerichte serviert (z.B. Mücver-Zucchini-Pfannkuchen oder Käse- und Sucuk-Pide, die im Holzofen perfekt gebacken wurden), oder die hauseigene Patisserie, in der Sie zum Frühstück oder zum Nachmittagstee delikates Gebäck im französischen Stil genießen können. Natürlich gibt es auch ein Spa, das sich auf Hammam-Rituale spezialisiert hat, zu denen auch eine Schaummassage und eine Haarwäsche gehören, um Sie von Kopf bis Fuß zu verwöhnen. Der ultimative Pluspunkt? Ein Shuttleservice verkehrt sowohl mit dem Bus als auch mit dem Boot zwischen den beiden Schwesterhotels, sodass Sie in jedem Fall das Beste aus beiden Welten genießen können, egal, in welchem der beiden Hotels Sie wohnen.
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